Filé de peixe com banana.

Tempo de Preparo: 40 min

Autor:  HELLMANN´S

Ingredientes

• 1/2 quilo de filé de peixe

• 1/2 colher (chá) de sal

• 1 pitada e pimenta-do-reino

• Suco de um limão

• 3 bananas nanicas cortadas sentido do comprimento

• 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN’S

• 1 colher (chá) de coentro picado

• Para cobrir: papel alumínio

Modo de preparo

1

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).

2

Em uma tigela média, junte o peixe o sal, a pimenta-do-reino e o suco de limão. Misture e reserve por 15 minutos.

3

Em um refratário retangular médio (31 x 19 cm), alterne em camadas de maionese, peixe, banana e finalize com a maionese. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente.

4

Polvilhe o coentro e sirva em seguida.

5

Dica

6

Prefira pescada branca ou filé de merluza.